和之时：科学家说，这才是衰老和万病的真正根源-和之时® · 生命美学

皱纹、松弛、色斑、关节疼痛、疲惫、情绪波动、慢性疾病——这些看起来不相关的问题，背后有一个共同的根源——慢性炎症。

什么是慢性炎症？

念念说：炎症，本来是身体的保护机制——当身体受到伤害或者感染，免疫系统会启动炎症反应来修复和保护。

急性炎症，是有益的，是身体的自我保护。

慢性炎症，是问题——免疫系统持续地处于激活状态，持续地攻击身体自己的组织，像一把慢火，在身体里持续燃烧，慢慢损伤每一个系统。

慢性炎症，是怎么让你老化的？

第一，破坏胶原蛋白。炎症因子会激活分解胶原蛋白的酶，加速皮肤松弛和皱纹形成。

第二，氧化应激。慢性炎症会产生大量自由基，损伤细胞DNA，加速细胞老化。

第三，缩短端粒。研究证明，慢性炎症会加速端粒缩短，从细胞层面加速老化。

第四，影响激素平衡。慢性炎症会干扰激素信号，影响雌激素、甲状腺激素、胰岛素等重要激素的正常功能。

第五，影响大脑功能。慢性炎症与认知老化、情绪问题、脑雾密切相关。

慢性炎症的七个身体信号

第一，长期疲惫，睡多少都不够。第二，关节疼痛或僵硬。第三，皮肤问题——痘痘、湿疹、玫瑰痤疮。第四，消化问题——腹胀、腹泻、便秘。第五，情绪问题——焦虑、抑郁、情绪波动。第六，体重难以控制，特别是腰腹部脂肪。第七，经常生病，免疫力低下。

第一，抗炎饮食。

增加：深色蔬菜、浆果类水果、深海鱼（富含omega-3）、橄榄油、坚果、香料（姜黄、生姜）。

减少：精制糖、精制碳水、植物油（大豆油、玉米油）、超加工食品、酒精。

第二，规律运动。中等强度的规律运动，是最有效的抗炎方式之一。

第三，优质睡眠。睡眠不足，是慢性炎症最重要的触发因素之一。

第四，压力管理。皮质醇，是慢性炎症最重要的促进因素之一。

第五，减少环境毒素暴露。空气污染、塑料、农药——这些环境因素，都会促进慢性炎症。

念念说：抗炎，是最深层的抗衰老。当你开始用抗炎的生活方式照顾自己，你不只是在改善皮肤，你在保护你的大脑，你的心脏，你的关节，你的整个身体，让它在每一个年龄都保持最好的状态。

和之时的核心观点：慢性炎症，是沉默的衰老加速器。它不痛不痒，但在身体里持续地燃烧，持续地损伤。当你开始用抗炎的饮食、运动、睡眠、压力管理来照顾自己，你在从根源上逆龄，那种改变，是全身性的，是深层的，是持久的。

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